Znanstveno ime: Tragopogon pratensis
Opis
Kozja brada je do 50 cm visoka dvoletna rastlina s svetlo rumenimi cvetovi. Nato se cvet zapre. Ko odcveti so semena drobno puhasta kot pri regratu. Puh ostane na rastlini precej dolgo.
Rastišče
Po vsej Evropi raste na robovih travnikov, travnikih, pašnikih, nasipih in grmiščih. Geografsko jo najdemo v Evropi, od Španije prek Srednje Evrope do Baltika. Najdemo ga tudi v Belorusiji in osrednji Rusiji, severnem Iranu in severni Indiji, njegovo območje pa sega do Altaja in Bajkala.
Učinki na zdravje
Notranje - bolezni dihal (sok, korenina: astma, vnetje, kašelj), bolezni prebavil (korenina: funkcionalne motnje jeter, funkcionalne motnje žolčnika, neješčnost, žolčni kamni - sok rastline, zgaga, prebavne motnje), bolezni kože, urološke bolezni (vnetje sečil). Zaradi visoke vsebnosti inulina je zelo primeren za diabetike.
Zunanje - čiščenje kože, posvetlitev peg (poparek cvetnih listov).
Uporaba
Čaj: 2 g korenine, 200 ml vode, 3-krat na dan.
Napitek: 2 g cvetnih listov, 200 ml vode, 3-krat na dan za čiščenje kože.
Svež sok: Sveže iz mladih rastlin, po 1 ml 2-krat na dan.
Kulinarika:
Mladi poganjki in mladi listi se uporabljajo kot solatna zelenjava. Korenine se lahko skuhajo in jedo kot zelenjava.
Gojenje:
Rada ima ilovnata, hranljiva tla. Najraje ima polno sonce do delne sence. Ne mara zamakanja. Najraje ima bolj suha tla. Kako je nastalo ime kozja brada? Rodovno ime izhaja iz oblike zbledelih cvetov, iz katerih štrlijo brazdasti laski puha.